Saürkrautsuppe II



Für 4 portionen

Zutaten

  • 5 EL Oel
  • 1,5 l Brühe
  • 4 Mittlere Zwiebeln
  • 4 Gurken
  • 1 Flasche Schaschliksosse
  • Pfeffer,Salz,Kümmel
  • 750 g Gehacktes
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Dos. Saürkraut
  • 1 Dos. Pilze
  • 1 Dos. Tomatenmark (klein)
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    Zubereitung Oel erhitzen, Zwiebeln, Gehacktes und Knoblauch scharf anbraten. Dann die Brühe zugiessen. Saürkraut, Gurken und Pilze hinzufügen. Eine halbe Stunde gut brühen lassen und zum Schluss Tomatenmark und Schaschliksosse hinzu- fügen.

    Stichworte

    Suppe

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