Chili con Carne II



Für 4 portionen

Zutaten

  • 600 g Rindergehacktes
  • 850 ml Kidneybohnen
  • 850 ml Tomaten
  • 425 ml Mais
  • 2 Paprika, grün
  • 3 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili
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    Das Gehackte anbraten, die Zwiebeln und den Knoblauch im Olivenöl glasig dünsten. Die Bohnen und den Mais abtropfen lassen. Die Tomaten und die Paprika würfeln.

    Alles zusammen in einen Topf geben, würzen und 1 Stunde leise köcheln.

    Schmeckt am besten aufgewärmt.

    Dazu Reis oder Nudeln.

    27.11.1993

    Stichworte

    Eintopf

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