Champignonssuppe mit Markklösschen



Für 4 portionen

Zutaten

  • 100 g Champignons
  • 100 g Zwiebelwürfel
  • 1/2 l Fleischbrühe
  • 16 Markklösschen
  • Petersilie
    		•
    Die Champignons in Scheiben und Zwiebelwürfel in Butter glasig dünsten. Jetzt heisse Fleischbrühe zugiessen. Markklösschen in die Suppe geben und 10 Minuten ohne Deckel ziehen lassen. Mit Petersilie besteuen.

    Gepostet: Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 22.04.94

    Stichworte

    Eintopf, Suppe

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