Saürkohlsuppe auf Estländische Art



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1 kg Saürkohl
  • 2 1/2 l Wasser
  • 500 g Gesalzenes Schweinefleisch
  • 60 g Grütze
  • Nach Belieben etwas Kümmel und Pfeffer
  • Salz
    		•
    Alle Zutaten setzt man gleichzeitig zum Kochen auf. Das Fleisch wird vor dem Anrichten in kleine Stücke geschnitten.

    07.01.1994

    Stichworte

    Suppe

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