Eisberg-Hähnchen-Mango-Salat



Für 4 portionen

Zutaten

  • 2 Hähnchenbruststücke; gekocht, in Würfeln
  • 1 Mangos; in Würfeln
  • 1 Kopf Eisbergsalat
    		•

    DRESSING

  • 1 Dos. Joghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Currypulver; oder mehr
  • Salz und Pfeffer
    		•
    Das Hähnchenfleisch mit den Mangowürfeln und dem kleingerupften Eissalat in eine grossen Salatschüssel geben.

    Joghurt, Zitronensaft, Honig, Curry, Salz und Pfeffer zusammenrühren und über den Salat geben. Alles gut mischen.

    Stichworte

    Haehnchen, Kalt, Mango, Salat

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