Salami-Salat



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1 Kopf Eisbergsalat
  • 100 g Mailänder Salami in Scheiben
  • 2 Orangen
  • 100 g Emmentaler, am Stück
  • 2 EL Oel
  • 1 EL Essig
  • Salz, Pfeffer
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    Salat entblättern, waschen. Abtropfen lassen, Blätter halbieren. Salami in Streifen schneiden, Orangen schälen, weisse Haut entfernen, würfeln. Käse in kleine Würfel schneiden.

    Aus Essig, Oel und Gewürzen eine Marinade bereiten, über die Zutaten geben, gut durchmischen.

    Dazu: Baürnbrot

    Stichworte

    Blattsalat, Kaese, Kalt, Salat, Wurst

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