Fleischwurstsalat_UG


Für zwei Portionen

Zutaten

  • 250 g Fleischwurst
  • 250 g Emmentaler
  • 1 rote Paprika
  • 2 harte Eier
  • 60 g Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Kerbel)
  • 2 EL Rotweinessig

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    Fleischwurst und Emmentaler in schmale Streifen schneiden. Paprika ebenso. Eier klein schneiden. Frühlingszwiebeln in schmale Streifen. Alles zusammen mit den Kräuter und dem Rotweinessig verrühren und abschmecken.

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    Stichworte

    Kalt, Salat, *

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