Warmer Salat mit Pinienkernen



Für 4 portionen

Zutaten

  • 3 EL Sonneblumenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 12 Frühlingszwiebeln
  • 400 g Grüne Bohnen
  • 3 EL Pinienkerne; geröstet
  • 1/2 Limette; Saft davon
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    Oel erhitzen und die zerdrückte Knoblauchzehe darin dünsten. Frühlingszwiebeln und grüne Bohnen hinzufügen. Für etwa 3-4 Min. kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Pinienkerne hinzufügen. Limettensaft darübergiessen.

    Stichworte

    Bohne, Pinienkern, Salat, Warm

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