Schinken-Stangensellerie-Salat



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1 Staude Stangensellerie
  • 1 Bd. Radieschen
  • 150 g Gekochter Schinken
  • 1 Bd. Petersilie
  • 1 EL Oel
  • 2 EL Weinessig
  • 1 TL Senf Pfeffer Salz
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    Die äusseren grünen Stangen der Staude schälen. Sellerie und Schinken in Streifen, Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Petersilie klein hacken. Alles vermischen. Oel, Essig, Senf, Pfeffer und Salz verrühren und unter den Salat ziehen.

    Stichworte

    Gemuese, Kalt, Salat, Schinken

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