Salat Pik-Solo



Für 4 portionen

Zutaten

  • 4 Bismarkheringe
  • 4 Matjesfilets
  • 2 Senfgurken
  • 1 Gewürzgurke
  • 2 Eingelegte Paprika
  • 2 Zwiebeln
  • 1/2 Dos. Grüne Bohnen
    		•

    MARINADE

  • 2 EL Essig
  • 1 Prise Zucker
  • 1 TL Würzflüssige Zwiebel
  • Pfeffer
  • 6 EL Oel
    		•
    Bismarkheringe, Matjesfilets, Senfgurke, Gewürzgurke und Paprika in Stücke schneiden. Zwiebeln hacken, locker unter die Bohnen mischen.

    Die Marinade über die Salatzutaten giessen und ca. 2 Stunden durchziehen lassen.

    Stichworte

    Gurke, Hering, Kalt, Paprika, Salat

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