Rettich unter kaltem Wasser gründlich waschen, schälen, in hauchdünne Scheiben schneiden. In
eine Schüssel geben und mit Salz besteuen. Gut mischen und 10 Minuten ziehen lassen.
Apfel waschen und in kleine Stückchen schneiden. Gurke abspülen und in dünne Scheiben
schneiden.
Von den Rettichscheiben das Wasser abgiessen. Apfel- und Gurkenscheiben zum Rettich geben.
Sahne und Joghurt verrühren und mit Pfeffer würzen. Ueber die Salatzutaten giessen. Alles gut
mischen. Dill darüberstreün und sofort servieren.