Wurstsalat mit Käse



Für 4 portionen

Zutaten

  • 800 g Lyoner
  • 400 g Gouda; oder Emmentaler
  • 125 g Kräuter Creme fraiche
  • 1 Salatgurke
  • 3 EL Essig
  • 3 EL Oel
  • Salz
  • viel Pfeffer
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    Alle Zutaten fein stifteln, mit der Creme fraiche durchmengen und abwürzen. Mindestens 1 h locker abgedeckt (Geschirrtuch) ziehen lassen, dabei regelmässig unterheben. Nochmals abwürzen.

    Stichworte

    Kalt, Salat, Wurst

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