Feldsalat in Walnussöl mit gebratener Geflügelleber
Für
4
portionen
Zutaten
500 g Feldsalat
300 g Geflügelleber
Walnussöl
Essigdressing
3 Scheib. Toast oder Weissbrot; ohne Rinde
Butter
Feldsalat putzen und waschen. Salatdressing herstellen, mit Walnussöl vollenden. Geflügelleber
abtupfen, in Scheiben schneiden, in Butter kurz anbraten und über den angerichteten Feldsalat verteilen.