Fischstäbchen-Pfanne in Pikanter Sosse



Für 4 portionen

Zutaten

  • 15 Fischstäbchen
  • 25 g Magarine
  • 250 g Pfirsischhälften
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Oel
  • 200 ml Tomatenketchup
  • 1 EL Petersilie; gehackt
  • Oregano
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    Fischstäbchen in 3 cm lange Stücke schneiden und in einer Pfanne unter wenden, braten.

    Pfirsichhälften grob würfeln, zu dem Fisch geben, etwa 5 Minuten mitbraten lassen.

    Für die Sosse Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, im Oel dünsten, Ketchup zugeben, Petersilie unter die Sosse rühren und mit Oregano abschmecken.

    Stichworte

    Fisch, Kinderessen

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