Grapefruitsaft und Weisswein zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Bananen in einen Topf geben.
Gelierzucker und Kokosraspeln hinzufügen, alles gut verrühren und zum Kochen bringen. 4 Minuten
sprudelnd kochen lassen.
Noch heiss in vorbereitete Gläser füllen und diese sofort verschliessen.
Qülle: Rezeptheft zur Nicaragua-Bananen Verkaufsaktion der 3.Welt-Läden
in Niedersachsen, 2. Aufl., Einbeck, o.J.
Abgetippt und gepostet von BURKARD_SCHOOF@IUS.ZER, 06.03.93 07.04.1994 (RG)