Pikante Avocadocreme als Brotaufstrich



Für 4 portionen

Zutaten

  • 2 Avocados
  • 50 g Mandeln; fein gerieben
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Rotweinessig
  • 2 TL Oel
  • Salz
  • Pfeffer
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    Die reifen Avocados werden halbiert und entkernt. Das Fruchtfleisch vorsichtig lösen. In einem Mixer die Avocados, die Mandeln, den Knoblauch, Oel und Essig pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Stichworte

    Aufbau, Aufstrich, Avocado, Pikant, Vegetarisch

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