Die Margarine schaumig schlagen, mit der Marmelade, Zucker, Salz und dem Vanillezucker verrühren.
Das Mehl mit Kakaopulver und dem Backpulver sieben und nach und nach mit Haferflocken oder
Kokosraspeln zu der schaumigen Masse geben.
Den Teig in einer gefetten Form bei mittlerer Hitze etwa 50 Minuten backen.