Brotaufstrich mit Frühlingskräutern



Für 4 portionen

Zutaten

  • 250 g Quark
  • 125 g Saürrahm
  • 1/4 Zitrone; Saft davon
  • Honig
  • 1 Prise Salz
  • Pfeffer
    		•

    KRAEUTER

  • 1 TL Bärlauch
  • Gänseblümchenblätter
  • Geissfuss
  • Spitzwegerichblätter
    		•
    Die Kräuter kleinhacken und mit den anderen Zutaten vermischen.

    Dazu passen hartgekochte Eier.

    Stichworte

    Aufbau, Aufstrich, Kraeuter, Quark

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