Bananenmarmelade I



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1 kg Bananen; geschält
  • 1 Grapefruit; Saft
  • 3 Zitronen; Saft
  • 1 kg Gelierzucker
  • Die Bananen mit der Gabel zerdrücken und mit Grapefruit-, Zitronensaft und Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen (eventüll etwas Wasser zugeben !) und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und heiss in Gläser füllen.

    Qülle: Rezeptheft zur Nicaragua-Bananen Verkaufsaktion der 3.Welt-Läden in Niedersachsen, 2. Aufl., Einbeck, o.J.

    Abgetippt und gepostet von BURKARD_SCHOOF@IUS.ZER, 06.03.93 07.04.1994 (RG)

    Stichworte

    Aufbau, Marmelade

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